Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Толченый картофель с овощами
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.10.16 22:53:04
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 249
За рецепт выдано:	1

Молодой картофель - 360 г
Морковь - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 шт.
Лук - 60 г
Сливочное масло - 150 г
Зеленый горошек консервированный - 40 г
Микс зелени - 10 г
Соль - по вкусу

Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кубиками, отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и лаврового листа до размягчения.
Слить воду, отваренные овощи растолочь. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Смешать толченые овощи с луком вместе с маслом со сковороды, добавить консервированный горошек. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су