Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спринг-ролл с овощами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Фритюр
Дата добавления рецепта:	27.10.16 23:15:43
Рецепт прочитали:	3 / 220
За рецепт выдано:	1

Цукини - 100 г
Морковь - 100 г
Стебли сельдерея - 100 г
Рисовая бумага - 8 листов
Растительное масло для фритюра - 600 мл
Сметана - 200 г
Сахар - 30 г

Очищенные цукини, морковь и стебли сельдерея нарезать тонкой соломкой.
Положить овощную соломку в слегка увлажненные листы рисовой бумаги, свернуть тугие рулетики, края скрепить водой.
Обжарить спринг-роллы во фритюре, выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.
Спринг-роллы подать со сметаной, перемешанной с сахаром до однородности.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су