Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Паровые котлетки с овощами «Крестики-нолики»

Категория: Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   после 5 лет
Способы приготовления
   Мясорубка
   Нарезка
   На пару (в пароварке)

Дата добавления рецепта: 27.10.16 23:42:34
Рецепт прочитали: 1 / 4 / 234
За рецепт выдано: 1
Паровые котлетки с овощами «Крестики-нолики»
Ингредиенты:
Телятина (мякоть задней ноги) - 250 г
Хлеб пшеничный без корок - 60 г
Сливки - 70 г
Морковь - 120 г
Цукини - 120 г
Лук-порей - 100 г
Описание процесса приготовления:
Телятину прокрутить через мясорубку, добавить хлеб, предварительно замоченный в сливках, замешать фарш. Морковь и цукини почистить, нарезать тонкими брусочками.
Сформировать из фарша маленькие круглые биточки и поставить готовиться на пару в течение 10 минут, одновременно с овощами (на другом ярусе пароварки).
Лук-порей бланшировать в течение 2 минут, нарезать длинными полосками и выложить на тарелки в виде решетки — поля для игры в крестики-нолики.
В квадратики решетки из порея выложить котлетки (нолики) и перекрещенные брусочки овощей (крестики).
Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!