Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Креветки в сливочном соусе
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	29.10.16 18:29:47
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 202
За рецепт выдано:	1

Креветки средние без голов - 500 г
Лук-шалот - 40 г
Сливки 35 % - 400 г
Оливковое масло - 40 мл
Зелень - 10 г
Соль - по вкусу

Отварные замороженные креветки предварительно разморозить. Почистить, разрезать вдоль пополам, удалив кишечную вену.
Лук-шалот очистить и мелко нарубить. Быстро обжарить креветки вместе с луком на хорошо разогретом оливковом масле.
Добавить сливки и готовить, помешивая, до загустения. Посолить, посыпать рубленой зеленью, выложить на тарелки и подать на стол.
Креветки в сливочном соусе лучше всего подать с картофельным пюре.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су