Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенное печенье с изюмом
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.16 12:48:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 254
За рецепт выдано:	1

тыква - 250 г,
бананы - 1/2 шт.,
мука - 2 стакан,
сахар - 1 стакан,
растительное масло - 1/2 стакан,
изюм - 1 стакан,
грецкие орехи - 1/2 стакан,
сода - 1 ч. л.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
специи - по вкусу

Изюм почистить, хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут. Воду слить и разложить его на ровную поверхность просохнуть. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки. В небольшом количестве воды (или на пару) отварить тыкву до мягкости. Слить воду и дать тыкве остыть. Половинку банана порезать на произвольные кусочки и добавить к готовой тыкве. С помощью блендера сделать бананово-тыквенное пюре. Добавить к пюре растительное масло и сахар. Еще раз все хорошо взбить до однородной консистенции. Муку просеять и добавить специи, соль, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать все сыпучие ингредиенты. Смешать мучную смесь и тыквенную. Добавить изюм и орехи. Заранее нагреть духовку до 180 градусов. На смазанный лист бумаги или силиконовый коврик выкладывать ложкой тесто, придавая ему форму шарика. Выпекать 20-25 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су