Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные свиные отбивные
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.11.16 13:00:59
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 278
За рецепт выдано:	1

свиные отбивные - 5 шт.
чернослив - 0,5 стакана
грецкие орехи - 0,5 стакана
растительное масло - 100 мл
специи, соль - по вкусу

Чернослив тщательно вымыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Пока чернослив будет замачиваться, свиные отбивные вымыть, сделать надрез вдоль кости и хорошо отбить кухонным молоточком. Посолить, поперчить по вкусу. Грецкие орехи перебрать и измельчить. Размягченный чернослив мелко нарезать и смешать с нарубленными грецкими орехами. Полученной массой нафаршировать свиные отбивные и обжарить их на растительном масле. Затем выложить их на противень, смазанный растительным маслом, и запечь в духовом шкафу до готовности в течение 30 мин при температуре 180—200 °С

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су