Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гуляш из говядины
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	08.11.16 09:27:10
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 297
За рецепт выдано:	2

- Говядина - 400 г,
- Картофель - 4 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Паприка сладкая молотая по вкусу,
- Сливочное масло или кусочек шпика - 30 г,
- Соль по вкусу

 

Обжарить лук до мягкости.

Говядину тщательно вымыть, удаляя пленки, косточки и сухожилия, нарезать кусочками весом 30-40 гр. Кусочки говядины немного посолить и посыпать красной сладкой паприкой – до 1 ч.л. Говядину добавить к обжаренному луку и продолжать обжаривать все 2-3 мин.

Долить к луку и говядине немного жидкости.

Добавить нарезанный кубиками картофель.

Тушить гуляш из говядины до полной готовности картофеля. Обычно картофель в гуляше варится 20-25 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Душевные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су