Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Окрошка с крабовыми палочками
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.16 11:09:30
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 266
За рецепт выдано:	1

квас хлебный - 1 л
крабовые палочки - 240 г
редис - 5 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
горчица - 1 ст. л.
укроп - по вкусу
сметана - 3 ст. л.
соль - по вкусу

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, отделите белки от желтков. Белки порежьте кубиками. Желтки разотрите с горчицей, солью, перцем, мелкорубленым укропом и сметаной в отдельной посуде до однородной массы. Крабовые палочки порежьте небольшими кусочками. Редис вымойте, просушите бумажным полотенцем, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками. Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду и как следует перемешайте. Залейте окрошку охлажденным квасом, заправьте горчично-сметанной смесью и еще раз перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су