Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чечевичная похлебка с сосисками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.16 13:10:50
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 276
За рецепт выдано:	1

желтая чечевица - 200 г
копченые сосиски - 200 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
стебли сельдерея - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
томаты в собственном соку - 400 г
лук - 1 шт.
соль - по вкусу

Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Сосиски нарезать кружками. Разогреть в кастрюле масло и обжарить сосиски в течение 4 минут. Добавить все овощи, перемешать и готовить 5 минут.
Томаты размять вилкой и добавить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су