Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Соломенная шляпка"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.11.16 22:02:33
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 271
За рецепт выдано:	1

Свекла — 1-2 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Сыр — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Мясо (свинина или говядина) — 300 г
Майонез - по потребности
Сметана - по потребности
Чеснок — 2 зубка
Орехи грецкие — 1,5 стакана

Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок - это заправка.
Овощи, мясо, яйца - всё отварить.
Выкладываем салат слоями:
1) Картофель натереть на тёрке, заправить смесью майонеза и сметаны
2) Свёкла тёртая с небольшим количеством заправки
3) Тёртая морковь + заправка
4) Часть грецких орехов, измельчённых в блендере
5) Половина мяса с заправкой
Далее слои выкладываем меньшим диаметром, чтобы таким образом образовать поля шляпки
6) Картофель натёртый на тёрке + заправка
7) Желтки
8) Тёртый сыр
9) Оставшееся мясо
10) Морковь
Весь салат сверху хорошо промазать соусом, выложить слой яичных белков, снова полить соусом. Поверху посыпать оставшимся сыром и грецкими орехами.
Украсить салат зёрнами граната и листьями петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су