Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клецки с мясом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.11.16 22:12:01
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 313
За рецепт выдано:	1

говядина (мякоть) - 300 г
картофель - 8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - по потребности
соль, перец, тмин - по вкусу

1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
3. Подают со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су