Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица в медово-горчичном соусе с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.11.16 09:05:16
Рецепт прочитали:	3 / 285
За рецепт выдано:	1

мелкий картофель - 700 г
лук - 0,5 кг
оливковое масло - 6 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
куриные грудинки с косточкой без шкурки - 1,2 кг
мед и горчица - 2 ст. л
соль - 3/4 ч. л.

1. Разогрейте духовку до 225°С. В огнеупорной форме смешайте картофель, лук, 4 ч. ложки масла, соль и перец. Поставьте форму в духовку на средний уровень и запекайте 25 минут. 2. Тем временем положите куриные грудинки в небольшую огнеупорную форму и полейте 1 ч. ложкой масла. В чашке смешайте 1 ч. ложку масла с мёдом и горчицей.
3. После запекания достаньте овощи из духовки и аккуратно перемешайте. Затем снова верните их в духовку, но уже на нижний уровень. На верхний уровень поместите курицу и запекайте 10 минут.
4. Достаньте курицу из духовки, полейте медово-горчичным соусом. Снова поставьте в духовку и запекайте 12-15 минут, пока сок из мяса не станет прозрачным.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте курицу с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су