Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Новогоднее печенье «Спиральки»
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	22.12.16 19:48:29
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 291
За рецепт выдано:	1

мука - 300 г
сливочное масло - 100 г
сметана - 60 г
орех - полстакана
сахар - полстакана
яйцо - 2 шт.
ваниль - 1 щепотка
какао - 1-2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахар смешиваем с маслом комнатной температуры, вбиваем яйца, сметану, ваниль и взбиваем. Добавляем орехи и перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем вымешивать.
Делим тесто на две равные части. В одну добавляем пищевой краситель или какао, или сок свеклы. Оборачиваем оба куска теста пленкой и прячем в холодильник на полчаса.
Тонко раскатываем оба пласта теста, накрыв их пленкой для удобства, и выкладываем их друг на друга.
Сворачиваем рулетом и убираем на час в холодильник.
Духовку включаем на 180 градусов.
Нарезаем рулет ломтиками толщиной около половины сантиметра.
Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем примерно 25-30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су