Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чесночный майонез
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	23.12.16 16:16:59
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 357
За рецепт выдано:	1

измельченный чеснок - 2 ст.л.
растительное масло (оливковое) - 1 стакан
сок лимона - 2 ст.л.
желтки яиц - 3 шт.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому достаньте их заранее из холодильника.
Переложите в чашу блендера желтки, влейте растительное масло с лимонным соком, тщательно взбейте.
Взбивать надо до тех пор, пока масса начет по виду напоминать майонез, затем можно добавить измельченный чеснок и приправить по вкусу перцем с солью.
Все, остается только все перемешать и можно использовать.

Этот рецепт создан по материалам: http://ideamenu.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су