Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Молодая картошка с грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	25.12.16 19:30:32
Рецепт прочитали:	2 / 9 / 362
За рецепт выдано:	1

свежие грибы - 500 г
мелкая картошка - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
сливочное масло - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Очищаем с картошки тоненькую кожуру, промываем.
Затем разрезаем на половинки.
Разогреваем в сковородке растительное масло, кладем картофель, обжариваем на среднем огне.
Нарезаем произвольно грибы, обжариваем в сливочном масле, в конце солим по вкусу.
Измельчаем чеснок с укропом.
Солим практически готовую картошку, перекладываем к ней грибы, перемешиваем.
Обжариваем две-три минуты.
В завершение добавляем укроп, перемешиваем и сразу выкладываем на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: http://ideamenu.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су