Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Молодая картошка с грибами |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Жареное |
| Дата добавления рецепта: | 25.12.16 19:30:32 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 7 / 412
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
свежие грибы - 500 г
мелкая картошка - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
сливочное масло - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
мелкая картошка - 1 кг
чеснок - 6 зубчиков
сливочное масло - 4 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Описание процесса приготовления:
Очищаем с картошки тоненькую кожуру, промываем.
Затем разрезаем на половинки.
Разогреваем в сковородке растительное масло, кладем картофель, обжариваем на среднем огне.
Нарезаем произвольно грибы, обжариваем в сливочном масле, в конце солим по вкусу.
Измельчаем чеснок с укропом.
Солим практически готовую картошку, перекладываем к ней грибы, перемешиваем.
Обжариваем две-три минуты.
В завершение добавляем укроп, перемешиваем и сразу выкладываем на блюдо.
Затем разрезаем на половинки.
Разогреваем в сковородке растительное масло, кладем картофель, обжариваем на среднем огне.
Нарезаем произвольно грибы, обжариваем в сливочном масле, в конце солим по вкусу.
Измельчаем чеснок с укропом.
Солим практически готовую картошку, перекладываем к ней грибы, перемешиваем.
Обжариваем две-три минуты.
В завершение добавляем укроп, перемешиваем и сразу выкладываем на блюдо.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су