Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриное филе, запеченное под фаршем
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.01.17 17:29:46
Рецепт прочитали:	2 / 238
За рецепт выдано:	1

филе куриное - 400 г
фарш мясной - 300 г
сыр твердый - 100 г
шампиньоны - 4 шт.
яйца - 1 шт.
перец болгарский красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок 2 зубчика
зелень - по вкусу
специи - по вкусу

Куриное филе порезать на крупные ровные кубики. Отбить филе, посолить и поперчить со всех сторон. Болгарский перец порезать на кубики, мелко порезать лук. Добавить их к фаршу. Затем, добавить туда же измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Шампиньоны нарезать пластинками. На крупной терке натереть сыр. В форму для запекания выложить филе, на него уложить фарш с овощами. Грибы выложить вокруг. Посыпать центр блюда сыром. Духовку разогреть до 200 гр. Куриное филе, запеченное под фаршем поставить запекаться на 35 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовое блюдо подавать горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су