Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельное пюре с сыром
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	31.01.17 19:41:48
Рецепт прочитали:	3 / 311
За рецепт выдано:	1

картофель - 450 г
тертый сыр полутвердых сортов - 250 г
сливочное масло - 1,5 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу

1. Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20-25 мин. Воду слить, картофель размять в пюре.
2. Чеснок очистить и нарезать ломти ками. Положить в сковороду вместе со сливочным маслом и готовить на маленьком огне 1 мин. Снять с огня, чеснок удалить, масло добавить в пюре и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
3. Положить в пюре горсть тертого сыра и энергично размешать. Продолжать выкладывать сыр порциями и энергично размешивать. Сразу подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су