Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные желудочки с картофелем и овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Общее время приготовления:	60 мин.
Дата добавления рецепта:	15.02.17 19:37:47
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 228
За рецепт выдано:	7

для основы блюда - Куриные желудки - 500 г,
для основы блюда - картофель - 10 шт.,
для основы блюда - лук репчатый, луковица - 2 шт.,
для основы блюда - морковь - 2 шт.,
для приправы - соль по вкусу,
для приправы - перец черный молотый по вкусу,
для приправы - лавровый лист - 2 шт.

 

1 шаг
Хорошо промыть желудки.

2 шаг
Порезать желудки на кусочки.

3 шаг
Желудочки заливаем водой,что бы вода их полностью покрыла. Тушим на медленном огне 40 минут.

4 шаг
Тем временем, порезать картофель.

5 шаг
По истечении 30 минут после закипания воды, бросаем в кастрюлю картофель. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.

6 шаг
Готовим зажарку. Лук режем полукольцами.

7 шаг
Режем морковь.

8 шаг
Обжариваем лук и морковь на растительном масле.

9 шаг
Добавляем зажарку в кастрюлю с желудочками.

10 шаг
Через пару минут блюдо готово. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора