Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельная запеканка с грибами
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.02.17 12:04:33
Рецепт прочитали:	2 / 257
За рецепт выдано:	1

Картофель – 1000 г
Грибы – 0,6 кг
Лук крупный – 1 головка
Сыр – 0,25 кг
Сметана – по вкусу
Подсолнечное масло, перец, соль – по вкусу

Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Нарезанные продольно грибы также положите в сковородку. Грибы жарить до тех пор, пока не испарится вся влага. Добавьте соль и перец. Картофель отварите и нарежьте кольцами. Половину картофеля выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. Немножко посолите. Картофель смажьте сверху сметаной. Затем выложите грибы. Выложите оставшийся картофель. Снова промажьте сметаной. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте на картофель. Поставьте противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовить около получаса.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су