Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пышные оладьи с кабачком на кефире
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.03.17 17:09:39
Рецепт прочитали:	3 / 253
За рецепт выдано:	1

яйца - 1 шт.
мука - 1,5 стакана
кабачок - 1 стакан
кефир - 1 стакан
масло растительное - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
ванилин - по вкусу
соль - 0,5 ч.л.

Смешать кефир, сырые куриные яйца, растительное масло, добавить измельченный с помощью блендера в пюре кабачок. Отдельно смешать пшеничную муку, сахарный песок, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Добавить сухую смесь к жидкой. В тесто, по желанию, можно добавить ванилин. Перемешать.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, выкладывать оладьи столовой ложкой. Жарить пышные оладьи с кабачком на среднем огне, под крышкой, с одной стороны, затем перевернуть и дожарить с другой, уже без крышки. Должна получиться румяная корочка.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су