Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Быстрый торт-суфле «Плавающий остров»
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Миксер    Микроволновая печь
Дата добавления рецепта:	09.03.17 15:19:55
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 402
За рецепт выдано:	1

шоколад - 60 г
сахар - 80 г
яйца (белок) - 2 - 3 шт.

Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусочками, перемешать.
Выложить шоколадную смесь в формочки или чашки, провести ножом по стенкам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.

Для приготовления можно использовать не молочный, а горький или белый шоколад. «Острова» подать с любым кисловатым сиропом, украсить свежими ягодами клубники, ежевики, малины.

Этот рецепт создан по материалам: vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су