Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Утиное жаркое с яблоками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    В горшочках    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	18.03.17 21:41:38
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 292
За рецепт выдано:	1

утка, разделанная - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
среднее яблоко - 6 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
крупный картофель - 6 шт.
средняя луковица - 2 шт.
приправы для гриля, соль, перец - по вкусу

Утку обжарить в разогретом растительном масле, периодически переворачивая. Разложить равными порциями по глиняным порционным горшкам. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, картофель – ломтиками. Яблоки вымыть и нарезать такими же ломтиками, удалив сердцевину. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороду, где жарилась утка, положить картофель и обжарить несколько минут. Разложить по горшкам и в последнюю очередь выложить яблоки. Готовить 1,5 часа.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су