Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ленивые пирожки с сыром и сосисками
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.03.17 09:42:31
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 262
За рецепт выдано:	1

кефир - 500 мл
мука - 4 стакана
сметана - 300 мл
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
сыр плавленый - по вкусу
сосиски - по вкусу
горчица - по вкусу
соль - по вкусу

Насыпать в кефир соду, перемешать. Когда перестанет пениться, добавить остальные продукты, замесить тесто. Завернуть его в полиэтилен, отложить часа на два. Порезать колбаски на кусочки, обжарить.
Поделить тесто на куски, раскатать не сильно тонкие лепешки. Положить на них начинку: детям колбаску и сыр, взрослым острый хрен или горчицу и колбаску.
Сформировать пирожки. Жарить на растительном масле до румяного оттенка. Можно сделать без корочки, для этого положить ленивые пирожки в кастрюльку, накрыть крышкой–они чуть-чуть отмякнут.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су