Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Капустная запеканка с мясом и овощами
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	30.03.17 20:39:47
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 346
За рецепт выдано:	1

капуста - 1 кг
фарш мясной - 300 г
яйца - 3 шт.
морковь - 1 шт.
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
майонез - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

для соуса:
сметана - по вкусу
кетчуп - по вкусу

Порезать капусту на тоненькую соломку, ошпарить, налить молоко, тушить минут тридцать. Обжарить фарш, морковь, лук, измельченный чесночок, посыпать перцем, солью. Взбить яйца, несколько столовых ложек майонеза и муки, в получившуюся смесь положить остывшую капусту, размешать.
В специальную формочку положить половину яично-капустной смеси, после этого разложить фарш, на него положить остальную капусту. Намазать соусом (смесь кетчупа и сметаны). Готовить капустную запеканку с мясом минут тридцать при средней температуре.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су