Автор рецепта:



deathstar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Брюссельская капуста с фундуком
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Общее время приготовления:	от 15 до 25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.04.17 12:05:47
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 365
За рецепт выдано:	1

Капуста брюссельская - 900 г
Фундук - 40 г
Лук - 1 шт.
Уксус - 2 ст.л.
Сливочное масло - 55 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу.

Шаг 1 Отварить капусту на пару в течение 8-10 минут.
Шаг 2 Лук мелко нарезать и на среднем огне на сливочном масле пожарить лук, пока не станет мягким, добавить уксус (1 ст.л.).
Шаг 3 Затем добавить капусту, сахар и еще 1 ст.л. уксуса.
Шаг 4 Обжаривать до карамеллизации капусты. Посолить.
Шаг 5 Потом добавить разрезанный на половинки фундук. По желанию добавить ломтики лайма.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су