Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочный пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	11.04.17 19:38:20
Рецепт прочитали:	5 / 262
За рецепт выдано:	2

- яблоки - 1 кг,
- сахар - 300 г,
- сливочное масло - 200 г,
- яйцо - 5 шт.,
- пшеничная мука - 600 г,
- сметана - 500 г,
- разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Сахар растираем с маслом.

Разбиваем яйца, хорошенько перемешиваем.

Засыпать муки, разрыхлителя, замешиваем тесто.

Чистим яблоки, вырезаем серединку с семечками.
Режем на тоненькие ломтики.

Для приготовления нам понадобится противень.
У меня противень по размеру 30 х 22 сантиметра, глубиной 4 сантиметра.
Стелим пергаментную бумагу для выпекания, можно смазывать маслом.
Выкладываем две/трети теста, разравниваем.

Сверху, на тесто, выкладываем резаные яблоки, разравниваем.

Из остатка теста, делаем заготовки в виде «косичек»
Скатываем тесто, как жгутик.

Теперь нужно расплющить.

Делаем ножом подрезы.

Теперь выкладываем на сам пирог, заготовки в виде «косичек».
Разогреть духовку.Температура должна быть 180 С.
Ставим пирог, выпекаем тридцать — тридцать пять минут.

Чтобы получить крем, соединяем сахар со сметаной.
Все тщательно перемешать.

Как только пирог испекся и еще горячий, заливаем кремом.

Даем время студиться, нарезаем на порционные кусочки.
Особенно вкусен пирог с чаем, кофе или молоком!

Этот рецепт создан по материалам: gotovim-vkusnee.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су