Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ленивые пельмени из лаваша
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Мясорубка    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.04.17 08:44:27
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 366
За рецепт выдано:	2

- лаваш тонкий - 2 шт.,
- фарш - 400 г,
- репчатый лук - 1 шт.,
- сметана - 1 стакан,
- холодная вода - 1 стакан,
- томатный соус - 100 г,
- растительное масло - 50 мл,
- соль по вкусу

 

1. Лук измельчите тем способом, который вам более удобен, например можно пропустить через мясорубку. После чего вмешайте лук в мясной фарш, добавив на свой вкус соли, перца.

2. Выложите на стол лаваши, распределите по ним ровным слоем фарш. Скрутите лаваши в форме рулетов и нарежьте 3-сантиметровыми кусочками. Поместите эти кусочки в сковороду с маслом, так чтобы они лежали в ней срезом вниз.

3. Приготовьте заливку: перемешайте сметану с водой, томатным соусом и солью (по вкусу). Залейте смесью рулетики в сковороде. Накройте крышкой и поставьте тушить.

4. Через 18 минут выключите под рулетиками огонь. Подавайте ленивые пельмени не сразу, а дайте им немного (6-8 минут) полежать под крышкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су