Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Макароны с фаршем
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.04.17 09:14:20
Рецепт прочитали:	4 / 291
За рецепт выдано:	2

- фарш - 400 г,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 5 зубчик,
- стебель сельдерея - 1 шт.,
- сливки - 100 мл,
- томатная паста - 1 ст.л.,
- сыр твердый - 50 г,
- макароны - 400 г,
- базилик сушеный - 1 ч.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Для готовки макарон с фаршем нам потребуется глубокая сковородка, которую ставим на пламя. Нальем в нее немного оливкового масла и выложим фарш. Жарим его непрерывно мешая, пока структура не станет рассыпчатой.

Теперь порубим мелко чеснок, очистим от веток тимьян и вместе с розмарином отправляем к фаршу. Продолжаем жарить фарш мешая ингредиенты.

Мелко нарежем луковицу, морковку, сельдерей и сразу отправляем их к ингредиентам на сковороде. Жарим еще примерно 5мин. и вольем молоко. Закрываем сковороду и потушим 15мин.

Настало время дать фаршу вкус томатов. Вольем томатное пюре, жарим еще 7мин., убавим пламя до самого маленького деления и оставляем настаиваться.

Отварим макароны. Время готовки зависит от сорта макарон, которые есть у вас.

Практически все. Наложим макароны на тарелочку, польем вкусным и насыщенным соусом с фаршем и сверху посыплем тертым сыром. Можно подавать гостям.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су