Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Мимоза»
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	01.05.17 20:29:22
Рецепт прочитали:	1 / 239
За рецепт выдано:	2

- консервированные сардины - 1 банка,
- яйцо - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- сыр твердый - 100 г,
- морковь - 4 шт.,
- горчица по вкусу,
- майонез по вкусу

 

Яйца положите в любую емкость, поставьте на плиту и сварите до крутой консистенции.

Морковь помойте, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите до готовности.

Когда морковь сварится, очистите ее от кожуры.

С яйцами поступите точно также – очистите от скорлупы.

Теперь яйца и морковь натрите на крупной терке.

Консерву откройте, рыбу положите в тарелку и помните ее вилкой. При этом масло оставьте в консервной банке, оно нам для салата не пригодится.

Принимаемся укладывать слои салата. На тарелку установите форму, на дно которой положите слой рыбы и полейте его майонезом.

Сверху положите порезанный репчатый лук, который при желании можете замариновать в уксусе. Я этого не делала, так как уксус не очень люблю.

Лук полейте майонезом, горчицей и положите слой моркови, который также приправьте майонезом.

Выложите яичный слой и также смажьте его майонезом.

Последний слой положите сыр, который уже ничем сверху поливать майонезом не надо, можете украсить только зеленью. Если у вас сыр не ярко желтого цвета, то поменяйте его местами с яичком. Только в таком случае надо будет желток и белок разделить на два слоя, где верхним должен быть желток.

Перед подачей салата снимите формочку, только очень аккуратно, чтобы не разрушить наш салатик. И как видите, данный салат очень прост и легко повторяем. Выглядит аппетитно, а вкус нежнейший.

Этот рецепт создан по материалам: ЖенскоеМнение
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су