Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паста Паккери с кабачками цуккини и копчёным сыром
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Духовка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	04.05.17 18:43:31
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 265
За рецепт выдано:	2

- цуккини - 2 шт.,
- бекон - 100 г,
- копчёный сыр - 250 г,
- соус бешамель - 400 мл,
- сыр пармезан - 50 г,
- паста Паккери - 350 г,
- оливковое масло - 50 мл,
- соль по вкусу

 

Помойте и просушите цуккини. Затем нарежьте тонкими их кольцами.

Поджарьте кабачки с обеих сторон на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

Когда кабачки поджарятся, положите их в миску, с предварительно нарезанными беконом и копченым сыром.

Проваренные до полу готовности макароны Паккери слейте и высыпьте в миску с 2/3 от общего количества соуса Бешамель (примерно 250 гр).

Добавьте тёртый пармезан и перемешайте.

Затем выложите получившуюся смесь в форму для выпекания.

Залейте оставшимся соусом Бешамель, посыпьте сверху остатками сыра и поставьте в разогретую до температуры 200° духовку.

Выпекайте в течение 20 минут. Если в духовке есть опция "Гриль", включите её в последние 5 минут. Когда поверхность блюда станет золотистой, доставайте из духовки и подавайте к столу!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су