Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паста с картофелем и перцем
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	05.05.17 15:10:09
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 243
За рецепт выдано:	2

- паста - 250 г,
- картофель - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- перец чили - 1 шт.,
- сыр пармезан - 25 г,
- красный сладкий перец - 1 шт.,
- овощной бульон - 70 мл,
- оливковое масло - 70 мл,
- соль по вкусу

 

Очистите сладкий перец и разрежьте его на кусочки, очистите картофель и порежьте на кубики.

Порежьте мелко лук и обжарьте в широкой сковороде с небольшим количеством оливкового масла Добавьте туда и порезанный мелко перец чили.

Добавьте картофель и сладкий перец, посолите и подержите на огне ещё пару минут.

Затем залейте в сковороду кипящий бульон (можно обойтись водой) и протушите около 15 минут.

Теперь добавьте предварительно сваренные почти до полной готовности макаронный изделия, перемешайте и доведите до готовности. Примерно 3-5 мин.

Последний шаг: добавьте тёртый сыр пармезан. Выключите огонь, перемешайте хорошенько и подождите пару минут. Блюдо готово!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су