Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Отбивные из куриной грудки с плавленым сыром и яичными белками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	05.05.17 17:47:47
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 243
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 200 г,
- сыр твердый - 50 г,
- белок яичный - 4 шт.,
- оливковое масло - 3 ст.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Куриное филе разрезать на четыре части, и отбить молотком при этом добавляя специи для мяса, и щепотку соли.

Поставьте сковороду на маленький огонь, и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла, после чего через 5 минут ставьте отбивные жариться (на 7-10 минут).

Возьмите тарелку и разбейте в ней 3-4 яйца, при этом не забудьте отделить желтки от белков. Добавьте немного соли и черного молотого перца, размешайте.

Разрежьте один квадратный сыр на четыре части по вертикали.

Отправьте яичные белки на сковороду к отбивным жариться (на маленьком огне 3-5 минут), и накройте крышкой.

После того как выключите газ, через 2-3 минуты добавьте частицы сыра на отбивные. Подавайте на стол готовое блюдо. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су