Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырные шарики
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	23.05.17 19:53:44
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 277
За рецепт выдано:	2

- сыр твердый - 250 г,
- яйцо - 3 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- пшеничная мука - 2 ст.л.,
- растительное масло - 50 мл,
- соль по вкусу

 

Натереть на мелкой терке сыр:

Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:

Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики. Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке:

Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда поджарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су