Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный бульон с лапшой и капустой брокколиr
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.07.17 20:27:40
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 359
За рецепт выдано:	1

куриный бульон – 250 мл
отварное куриное филе – 1/4 грудки
лапша (типа феттучини) – 1 полоска
зеленый горошек (свежий или свежемороженый) – 1,5 ст.л.
морковь – 0,5 шт.
брокколи – 2-3 соцветия
свежая зелень укропа и петрушки, соль – по вкус

Сварить бульон из целой курицы. Морковь отварить целиком, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лапшу, чтобы не замутнить бульон, отваривать отдельно 1 минуту. Отделить часть куриной грудки, нарезать кубиками, залить кипящим бульоном, добавить морковь, зеленый горошек, разобранную на соцветия брокколи и полуготовую лапшу, варить не более 10 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать, посыпав свежей зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Гурмэ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су