Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сочные капустно-мясные котлетки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Мясорубка
Дата добавления рецепта:	09.08.17 16:19:28
Рецепт прочитали:	3 / 284
За рецепт выдано:	1

капуста - 500 г
мясо - 500 г
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
перец душистый молотый - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
чеснок - по потребности

Перемолоть капусту в блендере или через мясорубку. Главное, чтобы она была, как потертая на мелкой терке. Мясо пропустить через мясорубку. Использовать свинину или говядину. Можно взять оба вида. Важно, что фарш не был очень жирным.
Перемолоть чесночок и лук. Соединить все продукты, по вкусу добавить: разные виды перца, соль. Вбить яйца и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухариках. Готовить сочные капустно-мясные котлетки на сковороде, хорошо смазанной маслом.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су