Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Нежная телятина с морковью в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мультиварка    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	10.08.17 16:08:34
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 224
За рецепт выдано:	1

телятина - 400 г
морковь - 1 шт.
вода - 1 стакан
сок лимонный - 1 ч. л.
тимьян - 1 ч. л.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Перед приготовлением мясо обжарить в течение 4–5 минут на сковороде, это поможет удержать в продукте все соки и ароматы. Положить в мультиварку вместе с тертой или нарезанной брусочками морковью, короткими полосками репчатого лука.
В блюдо подлить воду, белое вино или лимонный сок вместе с цедрой, положить веточки сухого или свежего тимьяна, соль и перец – по вкусу. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут, несколько раз перемешать. Затем еще час подержать телятину с морковью в режиме «Тушение».

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су