Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Калина |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
Дата добавления термина: | 12.12.11 15:50:40 |
Термин прочитали: | 1 / 5 / 647 |
За термин выдано: | 2 |
Описание процесса приготовления:
Калина – это ягода. Из калины готовят соки, настойки, варенья, компоты, замораживают и сушат, готовят начинки для пирогов и пр. В ярко-красных ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых, а по содержанию солей железа они превосходят лимоны и апельсины в пять раз.