Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат Кальмарчик
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.09.17 15:31:37
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 210
За рецепт выдано:	1

кальмар - 3 тушки
вареное яйцо - 3 шт.
колбасный подкопченный сыр - 200 г
маринованные грибы (опята или шампиньоны) - 1 стакан
консервированные оливки - 1 банка
отварная морковь - 2 шт.
зеленый лук - 5-6 перьев
майонез - 1/2 стакана
черный молотый перец, соль - по вкусу

1. Кальмары промойте и опустите в кипящую воду на 3 мин. Остудите. 2 тушки нарежьте кубиками, одну - кольцами.
2. Сыр и морковь натрите, лук мелко нарежьте, оливки - четвертинками (8 шт. - половинками), грибы - ломтиками. У яиц отделите белок от желтка. Белок нарежьте кубиками, а желток отдельно раскрошите.
3. Все кроме колец кальмаров, половинок оливок и желтка перемешайте, посолите и поперчите. Заправьте майонезом. Выложите, салат в салатницу. Посыпьте желтком, украсьте кольцами кальмаров и оливками.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су