Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Семга на овощах в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	13.09.17 22:12:21
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 242
За рецепт выдано:	1

семга - 1 кг
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 1-2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Филе освободить от костей и нарезать на стейки. Приготовить маринад из растительного масла, и любых приправ. Хорошо обмазать подсоленную рыбу, дать полежать для пропитывания полчаса.
Натереть морковь на крупной терке, уложить на дно противня. Нарезать лук полукольцами, тоже выложить на противень. Сверху – рыба, намазать ее майонезом, укрыть блюдо фольгой.
Печь семгу на овощах в духовке в течение 20 минут. Фольгу снять, на каждый стейк положить немного лука, моркови.

Для гарнира можно отварить рис, приготовить пюре, овощное рагу или салат.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су