Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Название: | Зеленый салат с сельдереем |
Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Дата добавления рецепта: | 15.09.17 15:59:46 |
Рецепт прочитали: | 3 / 260 |
За рецепт выдано: | 1 |
Ингредиенты:
стебель сельдерея - 4 шт.
вилок пекинской капусты - 1/2 шт.
оливковое масло - 50 мл
кунжут - 1 ст. л.
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
сок лимона - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
французская горчица зерновая - 2 ст. л.
морская соль - 2 г
вилок пекинской капусты - 1/2 шт.
оливковое масло - 50 мл
кунжут - 1 ст. л.
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
сок лимона - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
французская горчица зерновая - 2 ст. л.
морская соль - 2 г
Описание процесса приготовления:
• Из капустных листов удаляют толстую грубую белую часть, оставив только зеленые кружева. Их нужно мелко порезать и положить в миску.
• Режем сельдерей, только кусочки должны быть среднего размера, чтобы в них остались нетронутыми эфирные масла.
• Мелко нарезаем зеленый лук и отправляем в миску.
• Также мелко крошим укроп.
• Все ингредиенты в салате хорошо перемешивают.
• В отдельной небольшой посуде, например, пиалочке, готовим заправку из горчицы, оливкового масла, соевого соуса, сока лимона.
• Салат поливаем заправкой, перекладываем в красивую салатницу и посыпаем кунжутным семенем. Еще раз все перемешиваем и можно подавать к столу.
• Режем сельдерей, только кусочки должны быть среднего размера, чтобы в них остались нетронутыми эфирные масла.
• Мелко нарезаем зеленый лук и отправляем в миску.
• Также мелко крошим укроп.
• Все ингредиенты в салате хорошо перемешивают.
• В отдельной небольшой посуде, например, пиалочке, готовим заправку из горчицы, оливкового масла, соевого соуса, сока лимона.
• Салат поливаем заправкой, перекладываем в красивую салатницу и посыпаем кунжутным семенем. Еще раз все перемешиваем и можно подавать к столу.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су