Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с рукколой, сыром и кедровыми орехами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Средиземноморская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.10.17 21:31:55
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 235
За рецепт выдано:	1

для салата:
сыр моцарелла - 250 г
помидоры черри - 4 шт.
орехи кедровые - 1/4 стакана
руккола - по потребности

для заправки:
перец черный молотый - по вкусу
масло оливковое - по потребности
сок лимонный - по потребности
соль - по вкусу

Порвать руками листья салата, порезать помидоры черри и сыр моцарелла и выложить на зелень. Немного обжарить очищенные кедровые орехи на сухой сковороде. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу. Полить смесью салат и посыпать кедровыми орехами.

В заправку для салата можно добавить сухие специи, орегано, базилик. Сыр «Моцарелла» можно заменить брынзой.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су