Автор термина:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Малагский салат
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М
Дата добавления термина:	14.10.17 15:53:59
Термин прочитали:	2 / 4 / 253
За термин выдано:	1

Малагский салат (в оригинале его название на испанском ensalada malaguena) — это типичное блюдо для традиционной андалусской кухни. Тем нем менее этот оригинальный по составу салат пользуется популярностью по всей Испании, а чаще всего его готовят именно в теплое время года.

Как известно, всевозможных вариантов рецептур приготовления малагского салата существует огромное количество. Однако основными ингредиентами этого блюда являются мякоть апельсина, отварной картофель, лук, оливки зеленые и бакальяу (очень соленая сушеная треска). Салатная заправка для малагского салата может варьироваться по желанию повара и едоков.

Этот термин создан по материалам: FindFood
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су