Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сельдь с овощами в тонком лаваше
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.10.17 21:12:54
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 275
За рецепт выдано:	1

филе сельди соленой - 2 шт.
яйцо - 4 шт.
свекла - 1-2 шт.
лаваш тонкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
шнитт-лук - 1 пучок
перец черный молотый - по вкусу
соус ремулад - по потребности
укроп - по потребности
соль - по вкусу

Свеклу нарезать мелкими брусочками, филе сельди порезать на кусочки. Лук нашинковать, яйца отварить и натереть. В отдельной посуде соединить яйца и лук, заправить майонезом, сдобрить солью и специями. На рабочую поверхность положить бамбуковый коврик и застелить его пищевой пленкой.
На подготовленную поверхность выложить лаваш или блин, тонким слоем промазать его яичной смесью, затем уложить кусочки свеклы и сельди, свернуть рулет. Через некоторое время сельдь с овощами в тонком лаваше разрезать на роллы.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су