Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вешенки в чесночном маринаде
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	26.10.17 13:51:50
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 420
За рецепт выдано:	1

Вешенки - 500 г
Уксус - 2 ст. л.
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - на усмотрение
Соль, перец - по вкусу

1. Грибы промойте и обсушите. Петрушку и чеснок мелко порубите. На растительном масле обжарьте вешенки в несколько заходов, чтобы грибы прожарились полностью до золотистого цвета.
2. Для маринада смешайте уксус, измельченный чеснок, соль, перец.
3. Обжаренные вешенки выложите на блюдо слоями, сбрызгивая каждый слой маринадом и посыпая петрушкой.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су