Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Тарталетки с луком и белыми грибами |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Из грибов |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.17 20:30:50 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 249
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 2-3 листа
грибы белые - 300 г
сливки 20-35% - 150 мл
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
грибы белые - 300 г
сливки 20-35% - 150 мл
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Тесто выложить в формочки, убрать лишнее тесто. Наколоть тесто вилкой. Застелить фольгой тесто и положить небольшой груз, чтобы слоеное тесто не поднималось. Через 10 минут убрать фольгу и довести тарталетки до готовности.
Обжарить на сковороде белые грибы, порезанные дольками. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Взбить венчиком яйца со сливками, посолить по вкусу.
В тарталетки положить обжаренный лук, затем грибы, залить яичной смесью и поставить в духовку на 20 минут. Когда тарталетки с луком и белыми грибами приобретут золотистую корочку, можно вынимать из духовки. Подавать теплыми или охлажденными.
Обжарить на сковороде белые грибы, порезанные дольками. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Взбить венчиком яйца со сливками, посолить по вкусу.
В тарталетки положить обжаренный лук, затем грибы, залить яичной смесью и поставить в духовку на 20 минут. Когда тарталетки с луком и белыми грибами приобретут золотистую корочку, можно вынимать из духовки. Подавать теплыми или охлажденными.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су