Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закусочные помидоры с мягким сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.10.17 23:00:44
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 228
За рецепт выдано:	1

сыр адыгейский - 200 г
помидоры - 9-10 шт.
лук зеленый - 2 пучка
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу

Острым ножом отрезать верхнюю часть помидоров в виде зубчиков. Ложкой вынуть мякоть вместе с семенами. Каждый помидор натереть солью изнутри и поставить срезами вниз на бумажное полотенце, лишняя жидкость стечет через 20–30 минут. Вилкой размять адыгейский сыр.
Вымыть и мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку. Зелень добавить в сырную массу. Очистить и пропустить через пресс чеснок, добавить в смесь вместе с майонезом или сметаной. Перемешать, соль – по вкусу. Каждый помидор наполнить мягким сыром, поставить на блюдо и подать.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су