Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фруктовый салат со сливочной заправкой
Категория:	Салаты / Из фруктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.10.17 14:11:46
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 218
За рецепт выдано:	1

Консервированные ананасы - 400 г
Клубника - 100 г
Груша - 1 шт.
Персик - 1 шт.
Виноград - 100 г
Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
Мед - 2 ст. л.
Йогурт - 1/4 стакана

1. Начнем с того, что если у Вас под рукой не оказалось нужных фруктов - Вы легко можете заменить их на любые другие. Думаю, здесь будет хорошо себя чувствовать киви, какие-нибудь ягоды вроде голубики и т.п.
2. Слейте сок с консервированных ананасов в небольшую кастрюльку. Нам понадобится примерно 3/4 стакана, остальное можете использовать на свое усмотрение. Добавьте к соку кукурузный крахмал, мед и хорошенько перемешайте. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Готовьте 2-3 минуты, пока не загустеет. Перелейте смесь в миску и, периодически помешивая, охладите до комнатной температуры.
3. Добавьте к смеси йогурт и перемешайте до однородности. Отправьте полученную заправку в холодильник до полного остывания. Не пугайтесь, в процессе она немного загустеет.
4. Все фрукты порежьте на небольшие кусочки, полейте сверху заправкой и перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Cookjournal
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су