Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Разрыхлитель для теста в домашних условиях
Категория:	Выпечка / Тесто
Общее время приготовления:	от 5 до 10 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.11.17 13:38:33
Рецепт прочитали:	4 / 350
За рецепт выдано:	2

- Лимонная кислота - 25 г,
- Крахмал картофельный - 125 г,
- Сода пищевая - 75 г

 

Обязательно нужны весы, здесь нужна точность. Отмеряем ингредиенты.

В миску ссыпаем лимонную кислоту, пищевую соду и картофельных крахмал. Все перемешиваем.

Пересыпаем в закрывающуюся ёмкость.
Домашний разрыхлитель для теста готов!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Можно сразу сделать много, но нужно учитывать сроки годности ингредиентов. Сода после истечения срока годности не работает! А перед использованием разрыхлителя, баночку с ним нужно встряхивать, т. к. гранулы лимонной кислоты крупнее и могут оседать на дно, а так же крахмал может взяться комками.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су