Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирно-яблочный джем
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	01.11.17 19:54:15
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 174
За рецепт выдано:	1

яблоко - 1 кг
лимон - 2 шт.
коричневый сахар - 1 кг
вода - 200 г
корень имбиря - 3 см

1 кг кислых яблок очистить от кожуры, разрезать на четвертинки. Удалить сердцевину, мякоть нарезать крупными кубиками. С 2 крупных лимонов снять цедру, выжать сок. Из 1 кг коричневого сахара и 200 мл воды сварить сироп, добавить к сиропу цедру и сок лимона, яблоки и 3 см корня свежего имбиря, очищенного и натертого на мелкой терке. Варить джем на небольшом огне до загустения, примерно 20 мин. Остудить и разложить в чистые сухие банки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су