Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Пирог с рыбой и рисом по-татарски |
| Категория: | Выпечка / Пироги |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Татарская кухняСпособы приготовления Духовка Жареное Замешивание (тесто) Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.17 22:48:09 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 210
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
рыба - 500 г
рис - 50 г
мука - 4 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
дрожжи - 1,5 ст. л.
репчатый лук - 1 головка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
рис - 50 г
мука - 4 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
дрожжи - 1,5 ст. л.
репчатый лук - 1 головка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Разделать рыбу (лучше использовать леща), посолить, поперчить, слегка обжарить, сварить яйцо вкрутую, мелко порезать, лук нашинковать полукольцами.
Раскатать из готового дрожжевого теста два пласта толщиной 1 см, выложить на середину одного слой риса, лук, затем рыбу, а сверху яйцо, закрыть вторым пластом, защипать края, накрыть тканью, дать расстояться.
Сделать на поверхности 2-3 насечки ножом и отправить пирог в разогретую духовку.
Пирог с рыбой и рисом по-татарски выпекать 30-40 минут на среднем огне.
Раскатать из готового дрожжевого теста два пласта толщиной 1 см, выложить на середину одного слой риса, лук, затем рыбу, а сверху яйцо, закрыть вторым пластом, защипать края, накрыть тканью, дать расстояться.
Сделать на поверхности 2-3 насечки ножом и отправить пирог в разогретую духовку.
Пирог с рыбой и рисом по-татарски выпекать 30-40 минут на среднем огне.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су